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什么是槟榔，槟榔挑选技巧有哪些
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槟榔挑选小技巧有哪些呢?槟榔可是一种神奇的零食，其口感很奇特，是不少人喜爱的小零食。那么槟榔有好有坏，我们应该如何挑选呢?下面和装修界小编来看看槟榔挑选小技巧。
什么是槟榔
槟榔又被称为榔玉、橄榄子，是我国四大南药之一。很多商家都会将槟榔粘上调料后出售，其口感香甜，吃完口舌生津，并且越嚼越香。但是由于粘了调料后槟榔口感会有变化，所以在挑选时我们得注意。
槟榔挑选小技巧有哪些
1.看生产地。槟榔为南方食物，所以一般产地在南方的槟榔口感是比较好的，其中以海南的槟榔更为突出，材质更为上乘。
2.看工艺。槟榔工艺有两种，一种是制作成青果，另一种是制作成烟果。两种在口感上是有差别的，烟果口味较重，所以口感较差，而青果大多口感醇和，水分较重，所以在咀嚼时口感较好，并且在营养价值方面较烟果高。
3.闻气味。槟榔是很容易受潮霉变的，所以在挑选槟榔时，最好是先闻一闻槟榔的气味。虽然加入了调料，但是霉变的槟榔是很容易就能够闻出来的。
4.试口感。在不少商家那里，会有些试吃品品尝。一般较好的槟榔入口后会有一种奇异的甜香感，越嚼越香。初嚼者可能会面红胸闷，但是习惯后会发现槟榔能够提神并且能够让人感觉心情愉快。
槟榔的危害
小编提醒大家槟榔虽然说很好，但是有一定的激素样作用，虽然能够提神，但是同时也可能会出现类似香烟中毒一样的眩晕反应。尤其是会产生胃肠道与口腔反应，偶尔吃可能还不错，但是若是长期大量食用，很可能会产生中毒症状，轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴，重则导致急性精神病，包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。
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