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KTV 的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。KTV 的管理比较讲究实效, 从这方面来讲,台湾的 KTV 管理模式相对应该是最好、最完善的。从人员的前 期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序,其中的人员培训对于 KTV 来说 尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础,所以对于培训人员的要求相当 的高,要具有相当专业的水平。 首先,不用说当然是 KTV 包厢,其装潢的格调不需要像夜总会那样富丽堂 皇, 最好能用最简单的装潢来表现出比较突出的个性,但音响设备的要求相对来 说要求比较高,因为不管怎么说这是吸引客人的源泉。 另外,播放歌曲的 VOD 系统,虽然其价格较高,但相对比播放 LD 盘片大 大的降低了成本,而且其放歌的速度也比 LD 播放快得多,并能连接多个包厢, 使其同时播放歌曲,效果可见一斑。 然后就是量贩式 KTV 必不可少的自选超市,其特点是食品品种多,饮料及 酒类(包括啤酒、葡萄酒、洋酒)品种齐全,特别是饮料和啤酒。超市货物的价格 定位相当关键可能直接影响超市的销售。 还有服务铃系统, 在每间包厢内安装服务铃, 当客人在包厢内安动服务铃时, 服务人员会很及时的进包厢为客人进行服务, 这样可大大的降低人员成本方面的 投入。 其它还有几个辅助部门,包括吧台(含水果吧)、音响计算机技术部门、工程 维修部门、员工培训部、清洁部门、保安部门以及研发企划部,其中研发企划部 尤为重要。
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