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餐厅装修中的人文设计
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餐厅规划的经营者首先应是美食家，对美食有研究、能赏识，并有鉴别的餐厅规划能力。下面由淮南志达装饰为你介绍的餐厅装修中的人文规定，期望对你有所帮助。
进到一个餐厅规划，会对餐厅的灯光、环境、服务、盘中物做出专业的评价。我喜欢去看好的餐厅，喜欢看别人的优点。找出别家所长。一个餐厅经营者每天主要的作业，即是寻找产品的缺陷。遇有客人投诉，一定要“闻过则喜”。由于餐厅不像工业企业中的流水线，定好技术流程，定好市场，就能够每天出产。而餐饮市场日新月异，需要不断创新，要随着人们对生活观念、品质、品位、价值的变化而提升。例如，曾经咱们对葡萄酒配食物的观念是红酒配红肉，白酒配海鲜。而如今则随喜好来搭配，牛排配白酒这种反搭则成为时髦。如果你还在向客人推荐红酒配红肉，白酒配海鲜，用过去的标准来衡量如今，客人就会认为这个餐厅很过时。所以在信息时代，咱们不缺信息，缺少的是选择、判断、整理与把握。要有能力淘汰曾经的旧知识旧观念，去学习新的知识。曾经美食追求的是色、香、味、形，而如今则是色、香、味、形、器、境(环境)。在我新规划的北京财富中心金御台餐厅里就放置了带香味的蜡烛，让餐厅里有隐约的香氛，这在中国,是十分少见的。而在国外已很流行，用香气反映餐厅的定位已是时髦，如果餐厅是以女人客人为主，香味就会选择女人喜爱的优雅类型。
餐厅规划咱们走进餐厅，餐厅规划不只是为了吃饭。餐厅常常是政治、经济、文明的外交场所，是家庭及朋友聚会的场所。世界上许多重大的事情、重要的会晤、重大的决定都是在餐厅里发作的。所以餐厅的规划、菜品、装饰、餐具的选择，就应该体现政治的庄严，文明的悠长，亲朋互聚的亲和，对在这个空间里活动的人的包容性，对气氛的烘托性。一个时髦的餐厅应该是物质文明的引领者、示范者，发明物质文明最新、最佳的餐厅规划形式与内容。
到餐厅的客人不只是用餐、谈事，优秀的餐厅对客人应有文明上的餐厅规划招引和笼罩。能够让客人提高品位、丰富审美，及对物质生活的美好感触，惊讶物质文明在细微之处能够发展到的高水平。这种惊讶、感触能够指导咱们将自己、餐厅规划也将他人的生活打造得更美好。
【淮南志达装饰】
志达始终秉承"干一个工程,树一座丰碑,赢一方市场"的信念,赢得了淮南装修市场的一致好评!!
咨询电话：0554-2281126
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志达装饰地址：淮南市国庆中路与淮河大道路口金辉华庭7-8层
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