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广东振威餐饮酒店设计——酒店设计的投资分析
现在的酒店已经向着多元化发展了,集主题、娱乐、休闲、商务于一体的受到了人们的喜欢,因此我们在酒店设计的时候我们一定要做好投资分析。
酒店设计的投资分析我们需要进行酒店所在地区的市场进行市场调研,比如上海,随着浦东的进一步开发和申博的成功,使上海成为全世界酒店投资商的宠儿,欧美酒店品牌业纷纷抢滩登陆。上海五星级酒店前些年间长期处于卖方市场,高端客房供不应求,平均房费已经超过了香港、新加坡和曼谷。2004年F1赛事期间,上海五星级饭店最高的入住价格一度高达每晚1万元人民币。
可能大部分人一看到上海的形势就说可行,那是盲目投资,我们不能够跟着现象走,我们要辩证的看问题,找到酒店业市场发展的内在规律。目前上海星级酒店大量的分布在浦江两岸,同质化现象比较严重,局部已经供大于求,恶性竞争也已经拉开序幕。因为酒店行业是一个市场化极强的行业,行业发展的阶段性和区域性都很强,因此一种形态的饱和必定要另一种形态来补充,我们一定要创新,不能够套用老的模式,这样的话是没有发展空间的。
酒店设计的时候我们要将本地市场做细致的分析,将所涉及的项目进行细分,推出自己的特色,一定不能够落于俗套,否则就是在浪费时间和精力。
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